「和」の日

今日は久し振りにお米を炊きました。
イタリアはリゾットなど、お米を食べる習慣があるので
スーパーなどで普通に手に入ります。勿論日本のお米には負けますが。。。
様々な形のものがあるので、買う時はなるべく日本米のそれに近いものを選びます。
タイ米よりももちっとしているし、悪くないです。
ただ、日本のものと比べて黒っぽいのが混じってます。
ある日本人の知り合いが黒カビだと思っていちいち白いのと分ける、という
大変細かい作業をしておりましたが、どうやら米の殻らしいです。
どうやらきちんと精米していないようなのです。さっすがイタリア(^^;
でもなんとなく栄養がありそうな気がします。
あくまで気、ですが。。。
それと今日は肉じゃがが会心の出来でした。
味付けがいっつも適当なので、よく砂糖入れすぎてあま～くなってしまってたのが
今日はバッチリだったのでごきげん♪←単純
やはり和は日本人の心ですね～。
って言いながら夜はオムライス作りました。これも和、かな。。。？
最近宇多田ヒカルのCOLORS聴いてます。良い曲じゃね☆
彼女ってアメリカンスクール行ってたり、確か帰国子女でしたっけ？
でも私は彼女の歌を聴くとすごい「和」を感じて懐かしくなる。リラックス出来る。
アレンジのせいもあるかもしれないけれど。。
今日で日本から戻って丁度一週間。
なんだか感傷的な気分になりました。。。早いな。。 .